2018年4月10日上午,侯镇挑沟小学校长仉文湦与分管餐厅的后勤主任朱培田一行走进餐厅,对餐厅员工的饭菜制作流程及餐品质量作了一次突击检查,对发现问题作出了果断处置,保证了学生的就餐安全,提前杜绝了餐饮事故的发生。同时并对面粉和蔬菜的进货渠道及饭菜检验检查制度作了严格的强调与规范。
通过这次突击检查,提高了餐厅员工对饭菜制作流程及质量的重视程度,杜绝了侥幸麻痹思想,使学生的就餐安全得到了进一步保障。
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