为积极响应寿光市教体局“吃住行学”惠民项目的落实要求，大力推进城乡义务教育阶段学校集中配餐服务，让广大少年儿童吃上营养午餐，解决家长中午接送难、学生就餐难等问题，学校从2023秋季新学期开始将为有需求的学生开展午餐午休服务。
根据上级关于加强学校集体配餐管理工作的相关要求，特制订我校2023-2024学年配餐服务招标工作实施方案：
一、学校概况及配餐服务要求
1.概况：学校位于圣城街道九巷村。秋季学期预计学生450余人；经前期摸底，有校内就餐意愿的学生预计75人。
2.配餐服务要求：
（1）餐品服务：每人每餐膳食标准为基本套餐为“一荤两素一汤一水果”（馒头和米饭由学生根据需要免费添加）。配餐公司所提供的食品必须按照营养菜谱提供高蛋白、营养均衡、符合学生生长发育需要各类菜肴供学生享用。各类菜肴的分量要求为（全部以饭餐供应时计算）：
素菜（两份）≥180g
荤菜（一份）≥180g(其中：净肉≥75g或带骨肉类≥100g)
每天中午11：10保证学生能够正常就餐，米饭、汤水、粥不限量供应，以不浪费为原则。同时要保障家长、师生的知情权，确保生产经营各环节数据信息公开透明、真实可靠、可溯源。
（2）午休服务：由中标单位为校内就餐学生免费提供午休床或者午睡时可躺的课桌椅，确保学生午休可以躺睡；与学校协商安排午休纪律看管，提升学生午休质量。
3.学生就餐和午休服务均在校内，学生不出校门，确保学生安全。
4.合同签订：2023年8月起至2024年7月31日止，一年。
5.监督：每月组织家长、师生测评，如一年内满意率平均值高于90%，经校方、家委会和配餐单位三方同意，可以续签一年。
6.配餐中出现任何食品安全问题，有配餐企业承担全部责任，校方及家委会不承担任何责任。
7.校方出现不可抗力的因素，配餐自动终止。
二、投标单位资质要求：
（1）具有营业执照、食品卫生许可证、税务登记证及组织机构代码证，所有证件均在有效期内。
（2）注册资金不低于500万，食品经营许可证应具有“集体用餐配送”资格。
（3）配送餐所有工作人员应具有健康证，并在有效期内。
（4）配餐公司应符合食药部门评定的量化分级管理要求，评定的级别应达到A级，（分为A. B. C. D四个等级，A级为最高）。
（5）配餐公司的加工生产车间占地面积应达到符合市场监督管理局(原食药局)的文件要求，能够保证生产经营。
（6）配餐公司应具有配送餐经营经验，食品安全方面无不良记录，三年内企业无不良诚信记录。
若投标单位可实现学生在餐厅内堂食，须满足（1）（3）（5）条款要求。
三、工作流程：
1.学校成立学生就餐招投标领导小组、评审小组、及统计监督小组，并确定各小组职责，分工要明确。
2.开标时间:2023年6月19日上午8:30，开标地点:九巷小学二楼会议室。
3.评审、探访、赋分。6月19日上午8:30，首先由学校代表和家长代表组成评审小组，对参与投标单位材料进行审核，初步审核确定入围企业不少于3家。审核完成后，现场通知符合招标单位，在二楼会议室留下参与配餐招标。未通过者，自行离场。由学校教师代表和家长代表组成现场评审小组，对符合投标单位进行实地考察。最后根据资料审查和实地探访情况进行赋分。
4.由学校教师代表和家长代表组成统计小组和监督小组，对量化赋分进行统计。按照量化赋分情况，高分者中标。
5.确定供餐单位后，学校公示，家委会、学校与中标企业签订正式配餐协议。
招标事宜由山东舜翔(潍坊)律师事务所提供法律服务，并派出律师见证招标全过程。以上流程公平、公正、公开，发现有营私舞弊行为追究有关人员的法律责任。
四、报名及要求：
1.报名时间。本方案发布之日起，2023年6月18日11点截止，过时不候。
2.报名地址：寿光市圣城街道九巷小学。
3.报名所需文件：（1）提供两周带量食谱（餐标）；（2）《公司简介》、《营业执照，税务登记》，《集体配送餐食品经营许可证》、《食品安全量化分级管理等级证书》；（3）食品安全保证承诺书及风险承担证明材料；（4）食品安全应急预案，停电停水等特殊情况应急预案；（5）报价及服务方案。
4.以上所有资料，按顺序夹好，放置一个文件袋内(只需复印件，加盖红章，原件实地考察时查看）。工作日可将资料送至九巷小学总务处，周末时间可送至校保安室，送材料前请提前电话联系。
5.中标者不得私自转让或委托他人经营。一经发现，校方有权取消其承包资格,并给予经济处罚或诉诸法律。
6.学校联系人：尉老师18563071726 马老师 18560538546
7.山东舜翔(潍坊)律师事务所联系人 朱律师 13589171161
寿光市圣城街道九巷小学
2023年6月13日